30 mars 2021
Chaque année, on attend impatiemment le retour du printemps, on rêve de belles journées ensoleillées et de repas aussi gourmands que légers. Une saison qui...
27 février 2021
Pour changer du traditionnel burger au b-uf, nous avons créé pour vous cette recette de burger à l'agneau, que nous avons agrémenté des saveurs enivrantes...
23 octobre 2018
La fraîcheur de la prune, alliée au tonus de l'orange, pour un smoothie de premier choix, réalisable en un tour de main !
Il reste encore de belles prunes, sur les étals des primeurs. Une excellente occasion pour s'offrir le plaisir d'une tarte aux prunes aussi gourmande, que...
22 octobre 2018
Cette savoureuse recette de lapin ultra simple et rapide combine des poires bien sucrées, avec une discrète pointe d'acidité apportée par les airelles. Une...
On connaissait déjà le canard à l'orange. Voici une version à base de lapin, avec une pointe de cannelle, pour une touche légèrement orientale.
21 octobre 2018
Une belle recette dans laquelle se marient parfaitement les saveurs douces et acidulées de l'abricot avec le parfum végétal et boisé du romarin.
Quelle chance : il fait toujours beau et chaud ! C'est encore le moment de profiter des brochettes ! Une brochette d'agneau, avec sa sauce yaourt à la...
20 octobre 2018
Une recette salée-sucrée, voire aigre-douce, alliant la délicatesse des rognons de veau à la douceur d'une sauce au miel.
Comme un petit air de Maroc, avec cette recette de langues d'agneau longuement mijotées dans une sauce épicée et acidulée.
En route pour le pays des Maharajas, avec cette recette de foie de veau délicatement relevé aux épices indiennes.
Une jolie variante de burger, avec de la hampe, une viande tendre et goûteuse à souhaits !
Décollage immédiat pour l'Amérique du Sud, avec cette savoureuse recette de joue de b-uf à la mexicaine.
6 octobre 2018
Le Beslay, c'est le restaurant du tout nouvel hôtel Les Deux Girafes, qui vient vient d'ouvrir ses portes dans le quartier Parmentier. Mais contrairement à...
6 août 2018
Célèbre recette marocaine, la "pastilla" est un mot d'origine espagnol, dérivé du mot latin « pasta »⬦ que nous retrouvons aussi dans l'origine du nom d'une...
Avec sa peau lisse et brillante, sa robe irrésistible de rose et de vert-jaune et ses arômes fruités, la pomme Pink Lady apporte à cette recette sa saveur...
21 septembre 2023
20 septembre 2023
19 septembre 2023
18 septembre 2023