25 avril 2021
Voici ma version du zaalouk, une recette née au Maroc, mais que l'on prépare dans tout le Maghreb. Egalement appelé zalook, zalooka ou plus simplement caviar...
Pourfendeur infatigable et acharné des injustices, Ali Yahia Abdennour, décédé dimanche à Alger à l'âge de 100 ans, aura consacré sa longévité à défendre les...
24 avril 2021
Direction le sous-continent indien, avec cette recette de samoussas garnis d'une farce aux épinards frais et de paneer bien onctueux. Le petit plus de la...
23 avril 2021
Recette star du Ramadan, le mtewem algérois se cuisine généralement avec une sauce blanche et des amandes (surtout pour les repas de fête). Mais il existe...
La ministre de la Culture et des Arts algérienne, Malika Bendouda, a ordonné l'envoi d'une mission d'experts du Centre national de recherche en archéologie...
L'ONG « SOS Méditerranée » a alerté sur nouvelle tragédie au large de la Libye avec le naufrage d'une embarcation transportant 130 personnes à bord.
Les épreuves de l'examen national unifié du baccalauréat 2020-2021 auront lieu du 8 au 12 juin prochain, a annoncé lundi le ministère de l'Education...
22 avril 2021
La nageuse Amel Melih a amélioré son record d'Algérie du 100m nage libre lors du meeting de Lyon (France) en grand bassin (50 m) disputé samedi et dimanche,...
Annie Steiner, décédée mercredi soir à l'âge de 93 ans, était une fervente militante de la cause algérienne durant la guerre d'Algérie (1954-1962), ce qui...
Jusqu'au 18 mai prochain, le Théâtre Mohammed VI d'Oujda accueille une exposition collective intitulée "Trait d'Union" afin de célébrer la calligraphie arabe.
21 avril 2021
Chevillé au corps, son militantisme lui collait au corps comme une seconde peau.
Avec l'arrivée des beaux jours, on dit bye bye aux plats chauds de l'hiver et bonjour aux recettes légères et fraîches. Mais avec ses lamelles de saumon fumé...
Un total de 3.202 guides touristiques agréés ont bénéficié jusqu'à présent d'indemnités forfaitaires octroyées par le Fonds spécial pour la gestion de la...
20 avril 2021
Voici une variante de la recette de la célèbre bissara. Habituellement préparée avec des pois secs ou des fèves sèches, cette version à base de fèves...
19 avril 2021
Le mois de Ramadan est la période de l'année où plusieurs professions et métiers saisonniers connaissent une grande dynamique qui suit, en fait, le...
L'artiste musicienne et chanteuse andalouse et de la variété algérienne, Naima Ababsa, décédée dimanche à Alger, à l'âge de 58 ans des suites d'une longue...
12 décembre 2025
11 décembre 2025
10 décembre 2025
4 décembre 2025
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![[RECETTE] Zaalouk à ma façon](https://medias.lesindesradios.fr/t:app(web)/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/radios/beurfm/importrk/news/main/60858976818006.05353429.jpg)
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![[RECETTE] Samoussas aux épinards et paneer, chutney menthe-coriandre](https://medias.lesindesradios.fr/t:app(web)/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/radios/beurfm/importrk/news/main/60845df9ac8251.57063585.jpg)
![[RECETTE] Mtewem sauce rouge](https://medias.lesindesradios.fr/t:app(web)/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/radios/beurfm/importrk/news/main/60833d0a13b1c1.57779276.jpg)
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![[RECETTE] Taboulé au saumon fumé et aux herbes fraîches](https://medias.lesindesradios.fr/t:app(web)/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/radios/beurfm/importrk/news/main/6080bc4fc7ffb1.19944736.jpg)
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![[RECETTE] Bissara aux fèves fraîches](https://medias.lesindesradios.fr/t:app(web)/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/radios/beurfm/importrk/news/main/607f3fad191551.54615656.jpg)
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