61e Salon International de l’Agriculture : le Maroc à l’honneur !

Les relations diplomatiques entre Rabat et Paris sont au beau fixe. Emmanuel Macron a inauguré ce samedi 22 février 2025 le 61e Salon International de l’Agriculture (SIA) à Paris, un rendez-vous incontournable pour le monde agricole.

Cette année marque une première dans l’histoire du salon : le Maroc est le pays invité d’honneur, un symbole fort des liens entre les deux nations. Le chef de l’État a salué cette participation exceptionnelle en déclarant : « On est très heureux et très fier d’avoir le Maroc comme pays invité d’honneur au Salon de l’agriculture où il est présent avec un stand magnifique. »

Le Premier ministre marocain, Aziz Akhannouch, a accompagné Emmanuel Macron lors de cette inauguration, marquant l’importance de cette édition qui met en lumière la richesse et la diversité de l’agriculture marocaine. Ensemble, ils ont visité le pavillon marocain.

Un partenariat franco-marocain tourné vers l’agriculture digitale

L’un des temps forts de cette édition a été la signature d’une convention de partenariat entre le ministère marocain de l’Agriculture et la « Ferme Digitale » française. Cet accord a pour objectif de renforcer la coopération entre les deux pays dans le domaine de l’AgriTech et à encourager l'innovation dans l'agriculture digitale.

En présence d’Ahmed El Bouari, ministre marocain de l’Agriculture, les deux parties se sont engagées à développer des projets communs autour des technologies émergentes comme l’intelligence artificielle, l’Internet des objets (IoT) et le Big Data.

« L’idée est de collaborer sur l’agriculture, qui nous nourrit, mais qui traverse actuellement des périodes difficiles en raison du manque d’eau et de ressources », a souligné Loubna El Mansouri, directrice du pôle digital au ministère marocain de l’Agriculture. 

Du côté français, Justine Lipuma, vice-présidente de la Ferme Digitale, a insisté sur l’importance de ce rapprochement : « Cette convention permet de travailler ensemble sur des projets concrets et d’échanger nos expériences pour rendre l’agriculture plus performante et résiliente. »

Deux projets collaboratifs sont d’ores et déjà prévus : l’un sera présenté lors du Salon International de l’Agriculture de Meknès (SIAM) et l’autre lors de l’événement annuel de la Ferme Digitale en France.

Un pavillon marocain riche en saveurs et traditions

Le pavillon marocain est l’un des joyaux de cette 61e édition. Installé sur 476 m² sous le thème « Maroc, des siècles de saveurs », le stand invite les visiteurs à un voyage sensoriel au cœur des traditions agricoles et culinaires marocaines.

Dès l'entrée, les drapeaux marocains et les écrans numériques annoncent la couleur, tandis que les senteurs d'épices et les rythmes des animations folkloriques plongent les visiteurs dans l’ambiance.

Le pavillon accueille 30 groupements de producteurs issus de toutes les régions du Maroc, représentant 76 coopératives et près de 2 000 petits agriculteurs. Parmi les produits phares, on retrouve l'huile d'argan, le safran de Taliouine, les dattes Majhoul, le couscous, ainsi qu’une riche sélection d’épices, de plantes aromatiques et médicinales.

Ce stand met en avant la stratégie Génération Green 2020-2030, qui ambitionne de promouvoir les produits du terroir tout en soutenant les petits producteurs, notamment les femmes en milieu rural.

« Ce pavillon est une vitrine de notre savoir-faire ancestral, tout en mettant en avant notre volonté de moderniser notre agriculture et de favoriser l’exportation des produits du terroir », a déclaré Rachid Benali, président de la Confédération marocaine de l’Agriculture et du Développement rural (COMADER).

Le Salon de l’Agriculture : un carrefour mondial pour l’innovation agricole

Chaque année, le Salon International de l’Agriculture de Paris attire plus de 600 000 visiteurs et plus de 1 050 exposants venus du monde entier. Véritable vitrine de l’agriculture mondiale, le SIA est l’occasion pour les professionnels, les décideurs politiques et les chercheurs d’échanger sur les enjeux du secteur et les innovations technologiques. Cette édition 2025 consacre un espace particulier aux défis climatiques et à l’importance de l’agriculture durable face aux crises écologiques.

Le choix du Maroc comme pays invité d’honneur s’inscrit dans cette dynamique. Le Royaume, confronté à des problématiques similaires à celles de la France comme la gestion de l’eau et la résilience face au changement climatique, partage des ambitions communes en matière d’agriculture durable et d’innovation.

Un partenariat pour l’avenir

Ce rapprochement franco-marocain ne se limite pas au salon. Les échanges autour de l’agriculture digitale devraient se prolonger par des projets concrets et des collaborations durables.

« Notre objectif est d’optimiser l’utilisation des ressources, d’améliorer la traçabilité des produits et de faciliter l’accès aux marchés grâce aux outils numériques », a rappelé Ahmed El Bouari lors de la table ronde qui a réuni les principaux acteurs des deux pays.