Les Exploits du Chef 10 .03 .18

Publié : 10 mars 2018 à 11h00 par

BEUR FM

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    10 mars 2018 - 47 min 14 sec

    Les Exploits du Chef 10 .03 .18

    Les Exploits du Chef du 10.03.18

    Les Exploits du Chef du 10.03.18, animée par Manuel Mariani (Journaliste - Critique Gastronomique)

    Thème : La lentille, une légumineuse à cuisiner sans modération.


    Avec :

    • Selma Zaraa (chroniqueuse)

    Invités :

    • Denny Imbroisi (chef cuisinier, propriétaire des restaurants IDA et Epoca à Paris)
    • Nabil Attar (chef Syrien, propriétaire du restaurant Närenj à Orléans)
    • Marine Mandrila (co-fondatrice du Refugee Food Festival)

    Adresses citées pendant l'émission :