Le chef franco-algérien Aziz Mokhtari, vient d’être élu « Grand de Demain » par le célèbre guide gastronomique Gault&Millau, qui récompense des talents prometteurs, et met à l’honneur le parcours de chefs passionnés. Un joli cadeau d’anniversaire, pour ce jeune chef d’à peine 30 ans, qui fêtera cette année les 10 ans de son restaurant « Les P’tits Fayots », installé dans le quartier du Capitole, à Toulouse.
