Desserts marocains

[Redalinho]

Sorbet à l'Orange de berkane et aux Pétales de Roses Du Dadès

http://cuisinemarocaine.canalblog.com/images/t-DSCN2931.JPG

http://cuisinemarocaine.canalblog.com/archives/2005/12/12/1102762.html

Le sorbet, charab en arabe, ou cherbet en turc, serait une invetiondes Perses. Son introduction en Europe s'est faite à partir du Maroc. Il serait né dans les montagnes, où la neige était recueillie et gardée dans des réserves pour offrir aux convives des banquets ce sirop aux fruits glacés. Dans l'histoire de l'invention du sorbet, on parle également de Marco Polo qui l'aurait ramené en Italie, la technique du sorbet de la Chine au XIIIème siècle de notre ère. En 1851, les Américains ouvrent a première usine de sorbet; leur sherbet devient la gourmandise number one.

[fliflasoudania]

Sorbet à l'Orange de berkane et aux Pétales de Roses Du Dadès


http://cuisinemarocaine.canalblog.com/archives/2005/12/12/1102762.html

Le sorbet, charab en arabe, ou cherbet en turc, serait une invetiondes Perses. Son introduction en Europe s'est faite à partir du Maroc. Il serait né dans les montagnes, où la neige était recueillie et gardée dans des réserves pour offrir aux convives des banquets ce sirop aux fruits glacés. Dans l'histoire de l'invention du sorbet, on parle également de Marco Polo qui l'aurait ramené en Italie, la technique du sorbet de la Chine au XIIIème siècle de notre ère. En 1851, les Américains ouvrent a première usine de sorbet; leur sherbet devient la gourmandise number one.

très interessant. Merci Reda :up:

[Sba3]

Sorbet à l'Orange de berkane et aux Pétales de Roses Du Dadès


http://cuisinemarocaine.canalblog.com/archives/2005/12/12/1102762.html

Le sorbet, charab en arabe, ou cherbet en turc, serait une invetiondes Perses. Son introduction en Europe s'est faite à partir du Maroc. Il serait né dans les montagnes, où la neige était recueillie et gardée dans des réserves pour offrir aux convives des banquets ce sirop aux fruits glacés. Dans l'histoire de l'invention du sorbet, on parle également de Marco Polo qui l'aurait ramené en Italie, la technique du sorbet de la Chine au XIIIème siècle de notre ère. En 1851, les Américains ouvrent a première usine de sorbet; leur sherbet devient la gourmandise number one.
le meilleur dessert reste errayb ou m3ah chi gallita men 3and ba hassan :088:

[dalila]

Au Maroc il y a des recettes de sorbets qui remonte jusqu'au 13eme siecle, l'utilisation du miel ete tres rependu dans ce genre de boissons

[Redalinho]

Délice d'Aubergines

http://cuisinemarocaine.canalblog.com/images/t-DSCN23541.JPG


http://cuisinemarocaine.canalblog.com/archives/2005/11/03/959415.html

Cette recette simple et originale avec des aubergines peut se décliner avec d'autres fruits et légumes: oranges, raisins, pomelos, carottes...Elle est servie entre autres, le soir de la Mimouna, qui marque la fin de la semaine de Pessah, célbrée à la fois par les Juifs et Musulmans Marocains.

[fliflasoudania]

le meilleur dessert reste errayb ou m3ah chi gallita men 3and ba hassan :088:

hassan moul el mehlaba :096:

[Sba3]

hassan moul el mehlaba :096:

kenna msseminou hassan katikatikou (li kan kaygoul 9itttou lbiktirya ) hit jebanya dialou fiha chi microbattt mangoullliiiikkkkcccccchhhh kay3tiw wahed lbenna sbicccial :096: :096:

[fliflasoudania]

kenna msseminou hassan katikatikou (li kan kaygoul 9itttou lbiktirya ) hit jebanya dialou fiha chi microbattt mangoullliiiikkkkcccccchhhh kay3tiw wahed lbenna sbicccial :096: :096:

:096: wakha hakdak kountou kattaklou 3endou :096:

[Sba3]

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oullah ta kan bnine et c'est bon pour la santé sa muscle les anticorps:096:

[fliflasoudania]

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mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr :clap:
:up: ewaywa ana j'ai jamais osé ndoq ldikchi :up:

[Sba3]

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tu rates quelque chose dans la vie il faut essayer le bon et le tres bon (ba hassan katikatikou) :078:

[fliflasoudania]

tu rates quelque chose dans la vie il faut essayer le bon et le tres bon (ba hassan katikatikou) :078:

:096: wa hta t3tini ladrissa dialou laykhellik :096: